Такие европейские страны, как Испания, уже производят ячменный спирт, и последние события свидетельствуют о том, что производство этого спирта в Соединенных Штатах, возможно, также будет расти и достигнет 1 - 2 млрд. галлонов в год.по сравнению с кукурузным этанолом популярность получила ячменный спирт, но его превозносят как альтернативный вариант для производителей в восточных и западных штатах, поскольку они не могут позволить себе расходы на транспортировку кукурузы из Центрального Запада.его раннее развитие делает его лучше пшеницы.Кроме того, по словам профессора Вирджинского технологического института и Университета штата Уэйда Томасона, ячмень - это низкозатратная культура, требующая от 30 до 40 фунтов азота на каждый акр.

В настоящее время одним из препятствий на пути производства этанола ячменя является удаление оболочки зерновых и других непрокрахмальных компонентов перед ферментацией.

для того чтобы сделать пшеничный спирт более жизнеспособным, проводятся исследования, направленные на создание сортов ячменя без шелухи с более высоким содержанием крахмала.Кроме того, исследователи, занимающиеся разработкой этанола для ячменя, работают над удалением бета - глюкозы, которая была обнаружена в ячмене и которая делает солодовый раствор слишком густым, чтобы его можно было смешивать, ферментация и дистилляция экономически оправданными.

из всех исследований, связанных с этанолом ячменя, некоторые виды ячменя в Вирджинии, не имеющие шелухи, считаются наиболее перспективными.Государство заинтересовано в том, чтобы стать производителем этанола ячменя.в прошлом году компания « оссаг био энерджи » (Osage Bio Energy), базирующаяся в Глен - Аллене, Вирджиния, получила 300 млн. долл.корм.в прошлом году компания « оссаг биоэнерджи » (Osage Bio Energy), базирующаяся в гленаллене, Виргиния, получила 300 млн. долл.на четырех новых установках по биорафинированию ионов будет производиться ячменный спирт и специальные белковые корма.Это может стать важным первым шагом на пути к укреплению в Вирджинии промышленности по производству этанола ячменя.